ปัจจัยที่สำคัญในกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกเร็ว

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/38227

Title:	ปัจจัยที่สำคัญในกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกเร็ว
Other Titles:	Important factors affecting the process of quick-cooking rice
Authors:	กมลทิพย์ มั่นภักดี
Advisors:	พัชรี ปานกุล
Other author:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย
Issue Date:	2533
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2533
Degree Name:	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level:	ปริญญาโท
Degree Discipline:	เทคโนโลยีทางอาหาร
URI:	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/38227
ISBN:	9745774111
Type:	Thesis
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
kamontip_mo_front.pdf	5.96 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch1.pdf	958.02 kB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch2.pdf	6.5 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch3.pdf	1.13 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch4.pdf	3.45 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch5.pdf	18.26 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch6.pdf	3.44 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_ch7.pdf	1.52 MB	Adobe PDF	View/Open
kamontip_mo_back.pdf	6.97 MB	Adobe PDF	View/Open