ความเปลี่ยนแปลงของปูนหมักในงานอนุรักษ์สถาปัตยกรรมไทย

กนกวรรณ บรรเจิดสกุล

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/46084

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	เทิดศักดิ์ เตชะกิจขจร	en_US
dc.contributor.author	กนกวรรณ บรรเจิดสกุล	en_US
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์	en_US
dc.date.accessioned	2015-09-18T04:22:04Z	-
dc.date.available	2015-09-18T04:22:04Z	-
dc.date.issued	2557	en_US
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/46084	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557	en_US
dc.description.abstract	งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์ในการศึกษาความเปลี่ยนแปลงของสูตร กรรมวิธีการเตรียม และปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงของปูนหมักที่ช่างฝีมือใช้ในงานอนุรักษ์สถาปัตยกรรมไทยในปัจจุบัน โดยใช้การศึกษาจากเอกสารชั้นต้น เอกสารชั้นรอง การลงสำรวจภาคสนามถึงวัตถุดิบที่ใช้ในการทำปูนหมัก ประกอบกับการสัมภาษณ์ผู้ใช้งานปูนหมักในสถานที่จริง ผลของการศึกษาพบว่า ปูนหมักทุกประเภทล้วนมีส่วนประกอบสำคัญ คือ ปูนขาว ทราย กาว และเส้นใยชนิดต่างๆ โดยสูตรและกรรมวิธีการเตรียมปูนหมักแบบโบราณสำหรับงานก่อสร้างในประเทศไทยนั้นมีอยู่จำนวนมาก ยากที่จะหาสูตรหรือขั้นตอนที่ตายตัวได้ ทั้งนี้ ความเปลี่ยนแปลงของวัสดุ สูตร และกรรมวิธีในการเตรียมปูนหมักเกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลา จากความต้องการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากการใช้งานปูนหมักโบราณดั้งเดิม ที่แห้งตัวได้ช้าและใช้เวลามากในแต่ละขั้นตอน อีกทั้งยังจำเป็นต้องเข้าใจถึงคุณสมบัติและข้อจำกัดต่างๆ ในการใช้งานเป็นอย่างดี ทำให้ช่างฝีมือในยุคหลังมีการทดลองใช้ส่วนผสมที่ทำให้ปูนหมักนั้นแข็งตัวได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพดีขึ้นตามความต้องการของช่าง ความเปลี่ยนแปลงหลักของปูนหมักโบราณเกิดขึ้นเมื่อมีการจัดตั้งโรงงานปูนซีเมนต์เป็นครั้งแรกในประเทศไทย ก่อให้เกิดการใช้งานปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์อย่างแพร่หลาย ประกอบกับแนวคิดในการอนุรักษ์สถาปัตยกรรมในช่วงเวลาหนึ่ง ที่ส่งผลให้มีการใช้งานปูนซีเมนต์และวัสดุสมัยใหม่ร่วมในโครงการอนุรักษ์สถาปัตยกรรม การใช้งานปูนหมักแบบโบราณดั้งเดิมที่มีส่วนผสมทั้งหมดจากธรรมชาติ จึงมีความนิยมลดน้อยลงไปตามยุคสมัย เงื่อนไขด้านเวลา ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความเปลี่ยนแปลงของปูนหมักในงานอนุรักษ์สถาปัตยกรรมไทย การเลือกใช้วัสดุและกรรมวิธีการเตรียมปูนของช่างฝีมือ ล้วนมีความสัมพันธ์เชื่อมโยงกับเวลา ทั้งในความหมายที่กล่าวถึง เวลาที่เปลี่ยนไปในแต่ละยุคสมัย การพัฒนาของเทคโนโลยี วัสดุการก่อสร้าง และความจำเป็นที่จะต้องควบคุมระยะเวลาการทำงานในขั้นตอนต่างๆ ให้เสร็จลุล่วงได้ตามกำหนดการของโครงการ ทำให้เกิดการใช้เครื่องมือไฟฟ้า การผสมผสานวัสดุสมัยใหม่ เช่น การผสมปูนซีเมนต์ขาวในปูนหมักสำหรับงานก่อ ไปจนถึงการใช้น้ำยาประสานคอนกรีต เพื่อเสริมประสิทธิภาพของปูนและลดระยะเวลาการทำงานในปัจจุบัน	en_US
dc.description.abstractalternative	This research’s objectives are to study changes in formulas, preparation process and influences on variation of slaked lime for conservation of Thai architecture with the use of primary and secondary data, field study of slaked lime ingredients in today’s market and interview with slaked lime users on site. The study found that key ingredients of every kind of slaked lime are lime, sand, glue and cellulose. Since there have been a great number of formulas and preparation processes of slaked lime for construction in Thailand, it is difficult to find the ultimate formula or process. There have always been improvements to the formulas and preparation processes of the lime to solve time-consuming and long time to set problems of the traditional formulas. Moreover, artisans must well understand qualifications and limitations of lime use to improve the formulas. Modern-day artisans have tried to find solutions to make the lime set faster and respond to needs of artisans better. Dramatic change of traditional slaked lime formulas happened when cement plant was established for the first time in Thailand causing Portland cement to be widely used due to convenience, quick drying and strength. Moreover, traditional architecture conservation in a certain period focused on using cement and modern materials for architecture restoration which has decreased popularity of slaked lime, entirely made of natural ingredients, over time. Timing is another key factor affecting use of slaked lime in Thai architecture, selection of raw materials and preparation process of artisans. This means change over time, advancement of technology and construction materials and limitation of time in completing construction process under project timeline. All these result in use of electric appliances, battering and crushing machines and adopting of modern materials to use with traditional ones such as mixing white Portland cement with slaked lime for bricking and using emulsion copolymer bonding agent to improve cement’s efficiency and reduce working period at present.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	สถาปัตยกรรมไทย
dc.subject	ช่างฝีมือ -- ไทย
dc.subject	ช่างปูน -- ไทย
dc.subject	วัสดุและอุปกรณ์ก่อสร้าง
dc.subject	ปูนขาว
dc.subject	ปูนขาว
dc.subject	สถาปัตยกรรม -- การอนุรักษ์และการบำรุงรักษา -- ไทย
dc.subject	Architecture, Thai
dc.subject	Artisans -- Thailand
dc.subject	Bricklayers -- Thailand
dc.subject	Building materials
dc.subject	Lime
dc.subject	Architecture -- Conservation and restoration -- Thailand
dc.title	ความเปลี่ยนแปลงของปูนหมักในงานอนุรักษ์สถาปัตยกรรมไทย	en_US
dc.title.alternative	CHANGES OF SLAKED LIME FORMULA IN TRADITIONAL THAI ARCHITECTURAL CONSERVATION	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	สถาปัตยกรรม	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.email.advisor	Terdsak.T@Chula.ac.th,terdsak@gmail.com	en_US
Appears in Collections:	Arch - Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
5573325925.pdf		6.6 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record