ต้นทุนและรายได้ของการทำสวนลำไย

Abstract

วิทยานิพนธ์นี้เป็นการศึกษาถึงต้นทุนการผลิตและรายได้ของการทำสวนลำไยในปีเพาะปลูก 2525/2526 โดยการออกแบบสอบถามและสัมภาษณ์สวนลำไยที่ได้เลือกตัวอย่างแบบเจาะจงจำนวน 50 ราย ในแต่ละรายเป็นสวนที่มีเนื้อที่เพาะปลูกประมาณ 20 ไร่ และทำการวิเคราะห์ข้อมูลโดยการหาค่าเฉลี่ยสำหรับต้นลำไยที่มีอายุต่างๆ กัน โดยแบ่งขนาดเนื้อที่เพาะปลูกในการศึกษาออกเป็น 2 ขนาด คือ เนื้อที่เพาะปลูก 1-5 ไร่ และเนื้อที่เพาะปลูกมากกว่า 5 ไร่ แต่ไม่เกิน 12 ไร่ นอกจากนี้ยังได้รวบรวมข้อมูลจากหนังสือเอกสารและรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ผลการศึกษาปรากฎว่า การทำสวนลำไยจะเริ่มมีรายได้จากการขายผลผลิตตั้งแต่สิ้นปีที่ 5 เป็นต้นไป สวนลำไยที่มีเนื้อที่เพาะปลูก 1-5 ไร่ มีต้นทุนเฉลี่ย/ไร่/ปี ในระหว่างปีที่ 5-20 เป็นจำนวนเงิน 6,511.88-15,033.74 บาท และมีรายได้เฉลี่ย/ไร่/ปี เป็นจำนวนเงิน 5,624.80-33,577.92 บาท ได้รับกำไรสะสมทั้งสิ้น ไร่ละ 116,262.71 บาท คิดเป็นร้อยละ 39.95 ของรายได้ทั้งสิ้น สำหรับสวนลำไยที่มีเนื้อที่เพาะปลูกมากกว่า 5 ไร่ แต่ไม่เกิน 12 ไร่ มีต้นทุนเฉลี่ย/ไร่/ปี ในระหว่างวันที่ 5-20 เป็นจำนวนเงิน 6,661.39 – 15,726.29 บาท มีรายได้เฉลี่ย/ไร่/ปี เป็นจำนวนเงิน 5,582.08 – 33,549.44 บาท ได้รับกำไรสะสมทั้งสิ้นไร่ละ 110,304.43 บาท คิดเป็นร้อยละ 37.89 ของรายได้ทั้งสิ้น จากการวิเคราะห์ผลตอบแทนจากการลงทุนปรากฎว่า สวนลำไยที่มีเนื้อที่เพาะปลูกตั้งแต่ 5 ไร่ จนถึง 12 ไร่ มีระยะคืนทุนภายใน 12-16 ปี และภายหลังระยะคืนทุนแล้วกระแสเงินสดเข้าเพิ่มขึ้นทุกปี สำหรับเนื้อที่เพาะปลูก 5 ไร่ และ 12 ไร่ ซึ่งเป็นตัวอย่างที่ใช้ในการคำนวณจะมีมูลค่าปัจจุบันสุทธิเป็นบวก เมื่ออัตราผลตอบแทนขั้นต่ำที่กำหนดเท่ากับร้อยละ 11 และ 14 และมีมูลค่าปัจจุบันสุทธิเป็นลบ เมื่ออัตราผลตอบแทนขั้นต่ำที่กำหนดเท่ากับร้อยละ 18 และได้รับอัตราผลตอบแทนที่แท้จริงร้อยละ 15.47 สำหรับเนื่อที่เพาะปลูก 5 ไร่ และร้อยละ 14.92 สำหรับเนื้อที่เพาะปลูก 12 ไร่ จึงสรุปได้ว่า การลงทุนทำสวนลำไยในปัจจุบันได้รับผลตอบแทนคุ้มกับการลงทุน เมื่อชาวสวนมีเงินทุนของตนเองหรือกู้เงินจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร และได้รับผลตอบแทนไม้คุ้มกับการลงทุน ถ้าชาวสวนกู้เงินจากธนาคารพาณิชย์ ปัญหาสำคัญในการทำสวนลำไย คือ ชาวสวนขาดความรู้เกี่ยวกับการปลูกลำไยที่ถูกวิธี ปัญหาทางด้านเงินทุน เนื่องจากลำไยเป็นไม้ผลที่ให้ผลผลิตเมื่อมีอายุ 5 ปี ดังนั้นในปีที่ 1-4 จะเป็นการลงทุนโดยไม่ได้รับผลตอบแทน นอกจากนี้ยังมีปัญหาทางด้านราคา และการส่งออก ข้อเสนอแนะบางประการเพื่อใช้เป็นแนวทางในการแก้ปัญหา คือ หน่วยราชการที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการเกษตรควรจัดให้มีการฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูกลำไย การบำรุงรักษาและวิธีป้องกันและจำกัดศัตรูลำไยที่ถูกวิธี ตลอดจนเน้นถึงปัญหาในการทำสวนลำไยที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน พร้อมทั้งให้คำแนะนำเพื่อแก้ปัญหาเหล่านั้น สำหรับทางด้านเงินทุน รัฐบาลควรจัดหาเงินสำหรับให้ชาวสวนกู้เพื่อนำไปลงทุนทำสวนลำไยมากขึ้น ส่วนทางด้านราคาและการส่งออก ชาวสวนควรรวมกลุ่มผู้ผลิตขึ้นเพื่อสร้างอำนาจต่อรองให้เกิดความเป็นธรรรมในการขายผลผลิต ตลอดจนรัฐบาลควรขยายตลาดต่างประเทศเพื่อเพิ่มการส่งออกให้มากขึ้น