ประสิทธิผลของสื่อเสียงตามสายที่มีต่อ ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติตนเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหารของประชาชน ในเขตเทศบาลเมืองชลบุรี

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิผลของสื่อเสียงตามสายที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง ความรู้ ทัศนคติ และการปฏิบัติตนด้านการสุขาภิบาลอาหารของประชาชน โดยศึกษาเฉพาะกรณีประชาชนที่ อาศัยอยู่ในเขต เทศบาลเมืองชลบุรี จำนวน 200 คน ผลการวิจัยพบว่า หลังการได้รับฟังรายการความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารทางสื่อเสียงตาม สายแล้ว กลุ่มตัวอย่างมีการเพิ่มความรู้ เปลี่ยนแปลงทัศนคติ- และการปฏิบัติตนไปในทางที่ถูกสุขลักษณะ ยิ่งขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ อายุและการศึกษามีความสัมพันธ์กับระดับความรู้และการปฏิบัติตนด้านการสุขาภิบาลอาหาร แต่ฐานะทางเศรษฐกิจและจำนวนสมาชิกในครอบครัวไม่มีความสัมพันธ์กับระดับความรู้ และ การปฏิบัติตนด้านการสุขาภิบาลอาหาร นอกจากนี้ยังพบว่าอายุการศึกษา ฐานะทาง เศรษฐกิจ และจำนวน สมาชิกในครอบครัวไม่มีความสัมพันธ์กับทัศนคติด้านการสุขาภิบาลอาหาร อายุ การศึกษา และฐานะทาง เศรษฐกิจ ไม่มีความสัมพันธ์กับระดับการเปิดรับข่าวสารทางสื่อเสียงตามสาย ระดับความรู้ มีความสัมพันธ์กับทัศนคติ และการปฏิบัติตนด้านการสุขาภิบาลอาหารอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ