การผลิตเนื้อโคขึ้นรูป

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35316

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	พันธิพา จันทวัฒน์	-
dc.contributor.author	ประภาศรี หวังชนะ	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย	-
dc.date.accessioned	2013-08-15T05:49:17Z	-
dc.date.available	2013-08-15T05:49:17Z	-
dc.date.issued	2536	-
dc.identifier.isbn	9745824615	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35316	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2536	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.title	การผลิตเนื้อโคขึ้นรูป	en_US
dc.title.alternative	Production of restructured beef	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีทางอาหาร	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Prapasri_wa_front.pdf	1.39 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_ch1.pdf	361.16 kB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_ch2.pdf	1.47 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_ch3.pdf	701.04 kB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_ch4.pdf	3.9 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_ch5.pdf	2.89 MB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_ch6.pdf	290.63 kB	Adobe PDF	View/Open
Prapasri_wa_back.pdf	1.34 MB	Adobe PDF	View/Open