ปฏิกิริยากลีเซอโรไลซิสของเมทิลปาล์มมิเตตโดยใช้โซเดียมฟอสเฟตเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

Abstract

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาปฏิกิริยากลีเซอโรไลซิสของเมทิลปาล์มมิเตตโดยใช้โซเดียมฟอสเฟตเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา โดยการศึกษามีความมุ่งหวังเพื่อที่จะผลิตโมโนปาล์มมิตินที่มีค่าผลได้สูงที่สุดภายใต้ค่าการเปลี่ยนสูง ตัวเร่งปฏิกิริยาโซเดียมฟอสเฟตเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ใหม่ต่อปฏิกิริยากลีเซอโรไลซิส ซึ่งมีความจำเพาะต่อการเกิดโมโนปาล์มมิติน ในการศึกษางานวิจัยศึกษาผลกระทบของความเร็วรอบใบพัด อัตราส่วนของกลีเซอรอลต่อเมทิลปาล์มมิเตตโดยโมล อุณหภูมิในการทดลอง ปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยา และการศึกษาการนำเมทานอลออกจากระบบ ต่อปฏิกิริยากลีเซอโรไลซิสของเมทิลปาล์มมิเตต

เมทานอลเป็นตัวแปรที่สำคัญต่อปฏิกิริยากลีเซอโรไลซิสของเมทิลปาล์มมิเตต เมื่อเมทานอลถูกแยกออกจากวัฏภาคเกิดปฏิกิริยาของเมทิลปาล์มมิเตต ทำให้ปฏิกิริยาดำเนินไปข้างหน้ามากขึ้น เกิดปริมาณผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากขึ้น แต่ทำให้ค่าผลได้ของโมโนปาล์มมิตินมีค่าต่ำลง เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นทำให้ค่าการเปลี่ยนของกลีเซอรอลมีค่ามากขึ้น ปฏิกิริยาดำเนินไปข้างหน้ามากขึ้น เมื่ออัตราส่วนของกลีเซอรอลต่อเมทิลปาล์มมิเตตโดยโมลและปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น ทำให้ค่าผลได้ของโมโนปาล์มมิตินมีค่าสูงขึ้น ในสภาวะที่เหมาะสมที่สุดในการผลิตโมโนปาล์มมิตินคือการทดลองที่อุณหภูมิ 245 องศาเซลเซียส อัตราส่วนกลีเซอรอลต่อเมทิลปาล์มมิเตตโดยมวล 3:1 ปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยาร้อยละ 1 โดยมวลของเมทิลปาล์มมิเตต ภายใต้การนำเมทานอลออกจากระบบเป็น 1 ชั่วโมง ซึ่งค่าผลได้ของโมโนปาล์มมิตินที่มากที่สุดมีค่าร้อยละ 60 โดยโมล เมื่อค่าการเปลี่ยนของเมทิลปาล์มมิเตตร้อยละ 73 โดยโมล

การทดลองในเครื่องปฏิกรณ์เหล็กกล้าไร้สนิมขนาด 2 ลิตร ทำการศึกษาที่ความเร็วรอบใบพัด 800 รอบต่อนาที เพื่อละผลกระทบของการถ่ายเทมวลสารต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยา กลีเซอรอลวิเคราะห์ด้วยวิธีไทเทรต ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นวิเคราะห์ด้วยเครื่องแก็สโครมาโทรกราฟีสมรรถนะสูง