การเสริม Bacillus subtilis P11 ในการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon ในภาคสนาม

Abstract

การเสริมโพรไบโอติก Bacillus subtilis P11 ในการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon ระดับทดลองภาคสนาม 2 ครั้งในกระชังขนาด 2.25 ตารางเมตรในบ่อดินขนาด 1,000 ตารางเมตรพบว่า B. subtilis P11 สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของกุ้งกุลาดำในการเพาะเลี้ยงกุ้งทั้ง 2 ครั้งโดยกุ้งกลุ่มที่ได้รับโพรไปโอติกมีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยมากกว่ากุ้งกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับโพรไบโอติกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) แต่ไม่พบความแตกต่างของการรอดชีวิตของกุ้งระหว่างกลุ่มทดลองจากการทดสอบความต้านทานต่อการเหนี่ยวนำให้เกิดโรคด้วย Vibrio harveyi สายพันธุ์ 639 หลังการเพาะเลี้ยงกุ้งครั้งที่1 กุ้งกลุ่มโพรไบโอติกที่เลี้ยงในกระซังบ่อดินเป็นเวลา120วันพบอัตราการตายสะสมของกุ้งกลุ่มโพรไปโอติกต่ำกว่ากุ้งกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) ในขณะที่กุ้งกลุ่มโพรไบโอติกที่เลี้ยงในกระชังบ่อดินเป็นเวลา 80 วันของการเพาะเลี้ยงกุ้งครั้งที่2มีอัตราการตายสะสมต่ำกว่ากุ้งกลุ่มควบคุมอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ(P<0.05)แต่มีการตายช้ากว่ากุ้งกลุ่มควบคุมเมื่อเปรียบเทียบความสามารถในการสร้างภูมิคุ้มกันที่ป้องกันสิ่งแปลกปลอมโดยเซลล์และสารน้ำของทั้ง2กลุ่มทดลองก่อนและหลังการเหนี่ยวนำให้เกิดโรคพบว่าก่อนเหนี่ยวนำให้เกิดโรคกุ้งกลุ่มโพรไบโอติกมีปริมาณเม็ดเลือดรวมและฤทธิ์ต้านแบคทีเรียในเลือดสูงกว่ากุ้งกลุ่มควบคุมส่วนหลังการเหนี่ยวนำให้เกิดโรคพบว่ากุ้งทั้ง2กลุ่มทดลองปริมาณเม็ดเลือดรวมลดลงจาก~107 เซลล์/มิลลิลิตรเป็น~106 เซลล์/มิลลิลิตรและมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียในเลือดสูงขึ้น