การผลิตกรดกลูโคนิกในรูปโซเดียมกลูโคเนตโดย Aspergillus niger G153 ที่ตรึงในชิ้น และแผ่นพอลิยูรีเทนโฟม

เยาวภา ทองอร่าม

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/72239

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	กรรณิกา จันทรสอาด	-
dc.contributor.author	เยาวภา ทองอร่าม	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย	-
dc.date.accessioned	2021-02-11T07:47:18Z	-
dc.date.available	2021-02-11T07:47:18Z	-
dc.date.issued	2540	-
dc.identifier.isbn	9746388835	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/72239	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540	en_US
dc.description.abstract	ได้ศึกษาการผลิตกรดกลูโคนิกในรูปโซเดียมกลูโคเนตด้วยสายใยตรึงของ Aspergillus niger G153 ในชิ้นและแผ่นพอลิยูรีเทนโฟม พบว่า สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดกลูโคนิกคอลัมน์แก้วที่มีการให้อากาศด้านล่างด้วยสายใยตรึงของ Aspergillus niger G153 ในชิ้นพอลิยูรีเทนโฟม คือ ใช้สปอร์ความหนาแน่นเท่ากับ 1.0-2.5x10⁸ สปอร์ต่อ พอลิยูรีเทนโฟม 1 กรัม ใช้อาหารเลี้ยงเชื้อเพื่อการผลิตกรดกลูโคนิกที่มีน้ำตาลกลูโคสตั้งต้นในแป้งมันสำปะหลังไฮโดรไลเสต 300 กรัมต่อลิตร อัตราการให้อากาศ 15 ลิตรต่อลิตรอาหารเลี้ยงเชื้อต่อนาที และใช้น้ำหนักแห้งของกล้าเชื้อสายใยตรึง 9.125 กรัมต่อลิตรซึ่งให้ผลผลิต 315.54 กรัมต่อลิตร ในชั่วโมงที่ 74 ของการผลิต ส่วนสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดกลูโคนิกด้วยสายใยตรึงของ Aspergillus niger G153 ในแผ่นพอลิยูรีเทนโฟม คือ ใช้สปอร์ความหนาแน่น 5.0-12.5x10⁶ สปอร์ต่อพอลิยูรีเทนโฟม 1 แผ่น 0.05 กรัม ใช้ความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสตั้งต้นในแป้งมันสำปะหลังไฮโดรไลเสต 300 กรัมต่อลิตร อัตราการให้อากาศ 20 ลิตรต่อลิตรอาหารเลี้ยงเชื้อต่อนาที และใช้น้ำหนักของกล้าเชื้อสายใยตรึง 2.87 กรัมต่อลิตร ซึ่งให้ผลผลิต 296.7 กรัมต่อลิตร ในชั่วโมงที่ 80 ของการผลิต	en_US
dc.description.abstractalternative	Production of gluconic acid in the form of sodium gluconate by immobilized Aspergillus niger G153 mycelia in polyurethane foam cube and sheet were studied in glass bubble column. The suitable conditions for gluconic acid production by the immobilized mycelia in polyurethane foam cube were as follows : 1.0-2.5x10⁸ spores per 1 gram of polyurethane foam, the production medium containing 300 g/l. of glucose in starch hydrolysate, 15 vvm. Aeration rate and 9.125 g/l. of the mycelia as inoculum which gave 315.54 g/l. of gluconic acid within 74 hours. For gluconic acid production by the immobilized mycelia in polyurethane foam sheet, the conditions which yielded 296.7 g/l. within 80 hours were 5.0-12.5x10⁶ spores per1 sheet of polyurethane foam (0.05 g.), 300 g/l. of glucose in starch hydrolysate in the production medium, 20 vvm. aeration rate and 2.87 g/l. of the mycelia as inoculum.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	กรดกลูโคนิก	en_US
dc.subject	Aspergillus niger G153	en_US
dc.subject	Gluconic acid	en_US
dc.subject	Immobilized mycelia	en_US
dc.subject	Polyurethane foam	en_US
dc.subject	Immobilized mycelium	en_US
dc.title	การผลิตกรดกลูโคนิกในรูปโซเดียมกลูโคเนตโดย Aspergillus niger G153 ที่ตรึงในชิ้น และแผ่นพอลิยูรีเทนโฟม	en_US
dc.title.alternative	Production of gluconic acid in the form of sodium gluconate by Aspergillus niger G153 Immobilized in cube and sheet of polyurethane foam	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	จุลชีววิทยาทางอุตสาหกรรม	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.email.advisor	ไม่มีข้อมูล	-
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Yaowapar_to_front_p.pdf	807.18 kB	Adobe PDF	View/Open
Yaowapar_to_ch1_p.pdf	2.5 MB	Adobe PDF	View/Open
Yaowapar_to_ch2_p.pdf	1.34 MB	Adobe PDF	View/Open
Yaowapar_to_ch3_p.pdf	3.01 MB	Adobe PDF	View/Open
Yaowapar_to_ch4_p.pdf	1.25 MB	Adobe PDF	View/Open
Yaowapar_to_back_p.pdf	1.13 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record