โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์

สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ; กัลยา เลาหสงคราม; สุเมธ ตันตระเธียร; พาสวดี ประทีปะเสน; รมณี สงวนดีกุล; สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์; จิรารัตน์ ทัตติยกุล

dc.contributor.author	สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ
dc.contributor.author	กัลยา เลาหสงคราม
dc.contributor.author	สุเมธ ตันตระเธียร
dc.contributor.author	พาสวดี ประทีปะเสน
dc.contributor.author	รมณี สงวนดีกุล
dc.contributor.author	สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์
dc.contributor.author	จิรารัตน์ ทัตติยกุล
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.coverage.spatial	น่าน
dc.date.accessioned	2009-11-19T11:28:09Z
dc.date.available	2009-11-19T11:28:09Z
dc.date.issued	2550
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/11703
dc.description	โครงการย่อยที่ 1 การสกัดแป้งและสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากเมล็ดเกาลัด = Extraction and physico-chemical properties of flour/starch from chestnut (sterculia monosperma vent.) -- โครงการย่อยที่ 2 ลักษณะสมบัติทางกายภาพของแป้ง/สตาร์ชจากถั่วมะแฮะ = Characteristics and physical properties of flour/starch from pigeon pea -- โครงการย่อยที่ 3 การศึกษาสมบัติการเป็นสารยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์จากพืชที่ปลูกในจังหวัดน่าน = Study of antimicrobial properties of plant in Nan province -- โครงการย่อยที่ 4 การสกัดและการศึกษาสมบัติของเมือกจากกระเจี๊ยบเขียว = Extraction and properties of mucilage from okra (abelmoschus esculentus (l.) moench)	en
dc.description.sponsorship	ทุนสนับสนุนการวิจัยจาก งบประมาณแผ่นดิน ประจำปีงบประมาณ 2548-2550	en
dc.format.extent	17391974 bytes
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	th	es
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en
dc.subject	ผลิตภัณฑ์เกษตร -- ไทย -- น่าน	en
dc.subject	ของเสียทางการเกษตร -- การนำกลับมาใช้ใหม่ -- ไทย -- น่าน	en
dc.subject	การพัฒนาอุตสาหกรรม -- ไทย -- น่าน	en
dc.title	โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์	en
dc.title.alternative	การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน	en
dc.title.alternative	ศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน	en
dc.title.alternative	Studies on the industrial potential and value-added of plants and by-products from Nan	en
dc.type	Technical Report	es
dc.email.author	Saiwarun.C@Chula.ac.th
dc.email.author	Kalaya.L@Chula.ac.th
dc.email.author	sumate.T@Chula.ac.th
dc.email.author	Pasawadee.P@Chula.ac.th
dc.email.author	Romanee.S@Chula.ac.th
dc.email.author	Suttisak.S@Chula.ac.th
dc.email.author	Jirarat.t@chula.ac.th