ผลของฟอสฟอรัสต่อการผลิตน้ำมันและปริมาณ palmitoleic acid ในน้ำมันของยีสต์ Cyberlindnera subsfficiens NG 8.2

ณิชากร อมรบุญชัย

dc.contributor.advisor	อัญชริดา สวารชร
dc.contributor.author	ณิชากร อมรบุญชัย
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2020-05-14T08:07:04Z
dc.date.available	2020-05-14T08:07:04Z
dc.date.issued	2561
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/65759
dc.description	โครงงานเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต ภาควิชาจุลชีววิทยา. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2561	en_US
dc.description.abstract	Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 เมื่อแขวนลอยในอาหารผลิตน้ำมันที่มีคาร์บอนสูงแต่ไนโตรเจนต่ำ ซึ่งปราศจากฟอสฟอรัส เป็นเวลา 6 วัน ได้ผลผลิตน้ำมันสูงสุดอยู่ที่ 0.87 กรัม/ลิตร เซลล์สะสมน้ำมัน 13.3880 % (กรัม/กรัมน้ำหนักเซลล์แห้ง) การปรับด่างเกินไฮโดรไลเสตแป้งมันสำปะหลังด้วย Ca(OH)₂ ทำให้ยีสต์ Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 เจริญดีขึ้น การผลิตและสะสมน้ำมันในไฮโดรไลเสตของแป้งมันสำปะหลังสูงขึ้นเมื่อเติม KH₂PO₄ 0.05 กรัม/ลิตร ได้ผลผลิตน้ำมันเพิ่มจาก 1.68 เป็น 1.99 กรัม/ลิตร ปริมาณน้ำมันสะสมในเซลล์เพิ่มจาก 17.73 เป็น 20.30 % (กรัม/กรัมของน้ำหนักเซลล์แห้ง)	en_US
dc.description.abstractalternative	Cyberlindnera subsfficiens NG 8.2 resuspended in lipid production medium containing high carbon, low nitrogen without phosphorous supplementation for 6 day gave maximum oil yield 0.87 g/l and oil content 13.39 % (g/g, dry cell weight). Detoxification of starch hydrolysate by Ca(OH)₂ increased growth of the Cyberlindnera subsfficiens NG 8. . Addition of KH₂PO₄ 0.05 g/l into cassava starch hydrolysate increased oil yield from 1.68 to 1.99 g/l and oil content from 17.73 to 20.3 % (g/g, dry cell weight).	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.title	ผลของฟอสฟอรัสต่อการผลิตน้ำมันและปริมาณ palmitoleic acid ในน้ำมันของยีสต์ Cyberlindnera subsfficiens NG 8.2	en_US
dc.title.alternative	Effect of phosphorus on oil production of Cyberlindnera subsfficiens NG 8.2 and its palmitoleic acid content	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.email.advisor	Ancharida.S@Chula.ac.th