ศักยภาพของกลีเซอรอลและกากเมล็ดน้ำมันปาล์มต่อการเป็นวัตถุดิบเพื่อการ ผลิตน้ำมันยีสต์ Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2

ธาตรี ภู่สาย

dc.contributor.advisor	อัญชริดา สวารชร
dc.contributor.author	ธาตรี ภู่สาย
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2020-05-14T08:29:50Z
dc.date.available	2020-05-14T08:29:50Z
dc.date.issued	2561
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/65760
dc.description	โครงงานเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2561	en_US
dc.description.abstract	Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 สามารถผลิตและสะสมน้ำมันเมื่อเจริญในอาหารผลิตน้ำมันคาร์บอนสูงไนโตรเจนต่ำที่มีกลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอน (1.85 กรัมต่อลิตร) มากกว่าอาหารที่มีกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน (0.37กรัมต่อลิตร) ที่ 6 วัน กากเมล็ดปาล์มน้ำมันสามารถใช้เป็นแหล่งไนโตรเจนสำหรับการผลิตน้ำมันของยีสต์ Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 ได้ ในอาหารที่มีกลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอน กากเมล็ดปาล์มน้ำมัน (0.1 กรัมต่อลิตร) และแอมโมเนียมซัลเฟต (0.1 กรัมต่อลิตร) ได้ผลผลิตน้ำมัน 1.75 กรัมต่อลิตร ปริมาณน้ำมันสะสมภายในเซลล์ 13.69 % (กรัมต่อกรัมน้ำหนักเซลล์แห้ง) หากไม่เติมกากเมล็ดปาล์มน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันจะลดลงเป็น 1.3 กรัมต่อลิตร	en_US
dc.description.abstractalternative	Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 produced oil in high carbon but low nitrogen medium. Oil production medium containing glycerol as carbon source gave higher oil yeild (1.89 g/L) higher glucose (0.37 g/L) at 6 days. Palm kernel waste (PK) could served as inorganic nitrogen source for the oil production. The Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 gave maximum oil yield (1.75 g/L) and oil content (13.69 % w/w, dry cell weight) when grown in the oil production medium containing glycerol as a carbon source, PK (0.1 g/L), and ammonium sulfate (0.1 g/L) as organic and inorganic nitrogen sources, respectively. Without the PK supplement, the oil yield decreased to 1.3 g/L.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.title	ศักยภาพของกลีเซอรอลและกากเมล็ดน้ำมันปาล์มต่อการเป็นวัตถุดิบเพื่อการ ผลิตน้ำมันยีสต์ Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2	en_US
dc.title.alternative	Potential of glycerol and palm kernel waste as raw material for lipid production of Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.email.advisor	Ancharida.S@Chula.ac.th