ศักยภาพของกลีเซอรอลและกากเมล็ดน้ำมันปาล์มต่อการเป็นวัตถุดิบเพื่อการ ผลิตน้ำมันยีสต์ Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2

Abstract

Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 สามารถผลิตและสะสมน้ำมันเมื่อเจริญในอาหารผลิตน้ำมันคาร์บอนสูงไนโตรเจนต่ำที่มีกลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอน (1.85 กรัมต่อลิตร) มากกว่าอาหารที่มีกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอน (0.37กรัมต่อลิตร) ที่ 6 วัน กากเมล็ดปาล์มน้ำมันสามารถใช้เป็นแหล่งไนโตรเจนสำหรับการผลิตน้ำมันของยีสต์ Cyberlindnera subsufficiens NG 8.2 ได้ ในอาหารที่มีกลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอน กากเมล็ดปาล์มน้ำมัน (0.1 กรัมต่อลิตร) และแอมโมเนียมซัลเฟต (0.1 กรัมต่อลิตร) ได้ผลผลิตน้ำมัน 1.75 กรัมต่อลิตร ปริมาณน้ำมันสะสมภายในเซลล์ 13.69 % (กรัมต่อกรัมน้ำหนักเซลล์แห้ง) หากไม่เติมกากเมล็ดปาล์มน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันจะลดลงเป็น 1.3 กรัมต่อลิตร