การสกัดสารยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและแอลฟากลูโคซิเดสจากเห็ดตับเต่า

ไพลิน ภูมิคอนสาร

dc.contributor.advisor	สุรชัย พรภคกุล
dc.contributor.author	ไพลิน ภูมิคอนสาร
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2020-06-07T00:45:56Z
dc.date.available	2020-06-07T00:45:56Z
dc.date.issued	2559
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/66217
dc.description	โครงงานเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2559	en_US
dc.description.abstract	งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ศึกษาฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและแอลฟากลูโคซิเดสของสารสกัดเอทิลแอซิเตตและสารสกัดเมทานอลจากเห็ดตับเต่า คือ และแยกสารออกฤทธิ์ดังกล่าวด้วยเทคนิคทางโครมาโทกราฟี สารสกัดเอทิลแอซิเตตที่ความเข้มข้น 25 mg/mL มีค่าการยับยั้งเอนไซม์ไลเปส 78 % และที่ความเข้มข้น 1 mg/mL มีค่าการยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส 20 % ส่วนสารสกัดเมทานอลที่ความเข้มข้น 25 mg/mL มีค่าการยับยั้งเอนไซม์ไลเปส 99 % และที่ความเข้มข้น 10 mg/mL มีค่าการยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส 38 % นั่นคือ สารสกัดเมทานอลมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไลเปสมากกว่าสารสกัดเอทิลแอซิเตต แต่สารสกัดเอทิลแอซิเตตมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดสมากกว่าสารสกัดเมทานอล นอกจากนี้ได้นำสารสกัดทั้งสองมาทดสอบการเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งทั้ง 5 ชนิดและเซลล์ปกติ (fibroblast cell) พบว่าสารสกัดเอทิลอะซิเตตมีฤทธิ์การยับยั้งเซลล์มะเร็งปอด (Chago-K1) และตับ (Hep-G2) โดยมีฤทธิ์การยับยั้งเซลล์มะเร็งปอด IC₅₀ เท่ากับ 32 และ 40 μg/mL ตามลำดับ และกากของส่วนสกัดหยาบเมทานอลมีฤทธิ์การยับยั้งเซลล์มะเร็งปอด IC₅₀ เท่ากับ 79 μg/mL การแยกสารบริสุทธิ์จากสกัดเอทิลแอซิเตตโดยเทคนิคโครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์ (column chromatography)ไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากความไม่คงสภาพของสารในขั้นตอนการแยก อย่างไรก็ตาม จาก 1H-NMR spectroscopy บ่งชี้ว่าสารสกัดเอทิลอะซิเตตประกอบด้วยสารในกลุ่มเทอร์พีนอยด์และสเตียรอยด์ (terpenoid and steroid compounds)	en_US
dc.description.abstractalternative	The objectives of this study were to investigate the lipase and α-Glucosidase inhibitory activity of the ethyl acetate and methanol extracts from Thaeogyroporus porentosus, and also isolate the bioactive compounds. The results showed that ethyl acetate extract at 25 and 1 mg/mL display lipase activity of 78% and α-Glucosidase inhibitory of 20% respectively, which methanol extracts at 25 and 10 mg/mL displayed an lipase inhibitory activity of 99 and α-Glucosidase inhibitory activity of 38 % respectively. The extract was examined of againt 5 cancer cell line (Lung cancer cell (Chago-K1), Gastric cancer cell (KATO-III), Hepatic cancer cell (Hep-G2 ), Breast cancer cell (BT474), Intestine cancer cell (SW620) and Fibroblast cell (Wi-38)). In addition, the ethyl acetate extract exhibited cytotoxic activity against lung and hepatic cancer cells which its IC₅₀ showed 32 and 40 μg/mL and the methanol extract exhibited cytotoxic activity against lung cancer cells which its IC₅₀ showed 79 μg/mL. The ethyl acetate crude extract was thus isolated by column chromatography technique. Due to unstable bioactive compounds of the extract isolation process was unsuccessful. However, ¹H-NMR data revealed that ethyl acetate extract compound of terpenoids and steroids.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.title	การสกัดสารยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและแอลฟากลูโคซิเดสจากเห็ดตับเต่า	en_US
dc.title.alternative	Extraction of Pancreatic Lipase and α-Glucosidase Inhibitors from Thaeogyroporus porentosus	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.email.advisor	Surachai.P@Chula.ac.th