การเตรียมแผ่นฟิล์มผสมอัลจิเนตและเซลลูโลสที่บรรจุแอนโทไซยานินสำหรับตรวจวัดไอออนโลหะหนัก

เมธา ชวนประสิทธิ์กุล

dc.contributor.advisor	พัฒทรา ธีรพิบูลย์เดช
dc.contributor.author	เมธา ชวนประสิทธิ์กุล
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2022-03-08T03:38:16Z
dc.date.available	2022-03-08T03:38:16Z
dc.date.issued	2559
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/78192
dc.description	โครงงานเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2559	en_US
dc.description.abstract	เตรียมแผ่นฟิล์มผสมอัลจิเนตและเซลลูโลสที่บรรจุแอนโทไซยานินได้ 6 แบบ โดยใช้แอนโทไซยานินที่สกัดได้จากดอกอัญชันด้วยเมทานอล พบว่า เซลลูโลสช่วยในการกระจายตัวของแอนโทไซยานินในแผ่นฟิล์มผสมและการแช่แผ่นฟิล์มในสารละลายแคลเซียมคลอไรด์จะเพิ่มความหนาและความแข็งแรงของฟิล์ม นอกจากนี้สีของแอนโทไซยานินมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเติมไอออนโลหะทองแดง (Cu²⁺) และเหล็ก (Fe3+) ความเข้มของการดูดกลืนแสงของสเปกตรัมยูวีในสารละลายผสมระหว่างแอนโทไซยานินและไอออนโลหะทองแดง (Cu²⁺)/เหล็ก (Fe³⁺) เพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่มความเข้มข้นของสารละลายโลหะ แผ่นฟิล์มผสมที่มีอัลจิเนตและเซลลูโลสแต่ไม่แช่ในสารละลายแคลเซียมคลอไรด์จะให้ผลดีที่สุดในการตรวจวัดการเปลี่ยนสีของสารละลายโลหะ	en_US
dc.description.abstractalternative	Six types of anthocyanin loaded alginate-cellulose blend film were prepared. Anthocyanin was obtained from the butterfly pea with methanol. The results indicated that cellulose facilitated the dispersion of anthocyanin in the blend film. The immersion blend film in the calcium chloride solution increased the thickness and strength of film. Moreover, the color of anthocyanin changed when added with Cu²⁺ and Fe³⁺. The intensity of UV spectrum of the mixture between anthocyanin and Cu²⁺/ Fe³⁺ were increase with the increasing concentration of metal solution. Blend film prepared by alginate and cellulose without immersing in calcium chloride solution showed the best result for color change detection of metal solution.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	แอนโทไซยานินส์	en_US
dc.subject	ไอออนโลหะ	en_US
dc.subject	Anthocyanins	en_US
dc.subject	Metal ions	en_US
dc.title	การเตรียมแผ่นฟิล์มผสมอัลจิเนตและเซลลูโลสที่บรรจุแอนโทไซยานินสำหรับตรวจวัดไอออนโลหะหนัก	en_US
dc.title.alternative	Preparation of anthocyanin loaded alginate-cellulose blend film for detect heavy metal ions	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.email.advisor	ไม่มีข้อมูล