การประยุกต์ใช้โครมาโตกราฟีแบบเยื่อบางเพื่อปรับปรุงการวิเคราะห์ ตัวอย่างน้ำหอมที่ซับซ้อนด้วยเทคนิค solid phase microextraction และ gas chromatography-mass spectrometry

ปาณิสรา เชษฐนรกุล

dc.contributor.advisor	ชฎิล กุลสิงห์
dc.contributor.author	ปาณิสรา เชษฐนรกุล
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2022-05-11T02:28:25Z
dc.date.available	2022-05-11T02:28:25Z
dc.date.issued	2562
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/78567
dc.description	โครงงานเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ปีการศึกษา 2562	en_US
dc.description.abstract	งานวิจัยนี้ได้มีการพัฒนาวิธีการในการวิเคราะห์ที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ ในการแยกสิ่งรบกวนต่อการวิเคราะห์สารระเหยง่ายในตัวอย่างน้ำหอม วิธีการนี้ได้ถูกนำไปประยุกต์ใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำหอมที่มีเมทริกซ์ ของน้ำมันกฤษณาสังเคราะห์มารบกวน โดยใช้เทคนิคโครมาโทกราฟีแผ่นเคลือบบาง (TLC) ในการแยกสารบนแผ่นซิลิกาเจลและการเลือกตัดอย่างจำเพาะในบริเวณของแผ่นที่มีสารเป้าหมายก่อนการนำไปวิเคราะห์ต่อไป สภาวะ TLC ที่เลือกใช้คือ ระบบตัวทำละลายผสมระหว่างเฮกเซนและเอทิลอะซิเตต (อัตราส่วนปริมาตร 6: 1) และลดความซับซ้อนของตัวอย่าง โดยตัดแผ่น TLC อย่างจำเพาะออกเป็น 4 ส่วน ก่อนการสกัดสารระเหยง่ายโดยใช้เทคนิคการสกัดด้วย วัฏภาคของแข็งระดับจุลภาค (HS-SPME) เตรียมตัวอย่างเพื่อเลือกสกัดสารกลุ่มระเหยง่ายโดยการให้ความร้อนอุณหภูมิ 80˚C เป็นเวลา 15 นาที และวิเคราะห์ด้วยแก๊สโครมาโทกราฟี-แมสสเปกโทรเมตรี (GC-MS) ถ้าไม่ได้เตรียมตัวอย่างด้วยวิธี TLC ที่พัฒนาขึ้นมา พบว่าสารประกอบ Cyclohexene, 1-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(R)-; 1-Propanol, 2-(2-hydroxypropoxy)-; γ-Terpinene; 7-Octen-2-ol, 2,6-dimethyl-; 2,4-Heptadienal, 2,4-dimethyl- และ cis-Thujopsene ในน้ำหอมถูกบดบังโดยสารประกอบ Limonene , Linalool, α-Ionone และ α -Guaiene จากเมทริกซ์ของน้ำมันกฤษณาสังเคราะห์ แต่เมื่อนำวิธี TLC มาประยุกต์แยกวิเคราะห์ 4 ส่วน ทำให้สามารถแยกวิเคราะห์และระบุพีคของสารในน้ำหอมจากการถูกบดบังของเมทริกซ์ได้สำเร็จ นอกจากนี้การนำเทคนิค TLC แบบจำเพาะมาใช้โดยตรงกับแก๊สอนาไลเซอร์ เครื่องวิเคราะห์แก๊สมาวิเคราะห์สารเป้าหมายบนแผ่น TLC อย่างจำเพาะโดยไม่ผ่าน HS-SPME เป็นการเสนอแนวทางในการวิเคราะห์สารประกอบให้กลิ่นเป้าหมายบนแผ่น TLC โดยตรงซึ่งเป็นวิธีการที่ง่าย รวดเร็วและใช้เครื่องมือราคาคุ้มค่า	en_US
dc.description.abstractalternative	This study developed a simple, and effective method to remove the interferences from volatile compounds in perfume. The technique was applied for analysis of the perfume spiked into the synthetic agarwood sample with strong matrix interference by using thin layer chromatography (TLC) for separation and selective cut of the fraction containing target compounds on the silica gel plate prior to further analysis. Selected TLC condition was using hexane and ethyl acetate (6:1 volume ratio) solvent. The sample complexity was reduced by selective cuts of 4 regions. The target parts were then sampled by solid phase micro extraction (SPME) using 15 min extraction time and 80 C extraction temperature and analyzed by GC-MS analysis. Without the developed TLC approach, perfume compound peaks of Cyclohexene, 1 methyl-5--(1 methylethenyl)-,(R)-; 1-Propanol, 2-(2-hydroxypropoxy)-; γ-Terpinene; 7-Octen-2-ol, 2,6-dimethyl-; 2,4-Heptadienal, 2,4-dimethyl-, and cis-Thujopsene were not identified due to the interferences from the peaks of Limonene, Linalool, α-Ionone and α-Guaiene in the agarwood. Application of the developed TLC method allowed selective extraction and successful identification of these hindered perfume compounds from the matrix. Furthermore, the selective TLC extraction followed by direct detection of targeted odor compounds with Gas Analyzer without use of SPME was demonstrated. This method is thus simple, and fast with cost-effective instrument.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	โครมาโตกราฟี	en_US
dc.subject	น้ำหอม -- การวิเคราะห์	en_US
dc.subject	Chromatographic analysis	en_US
dc.subject	Perfumes -- Analysis	en_US
dc.title	การประยุกต์ใช้โครมาโตกราฟีแบบเยื่อบางเพื่อปรับปรุงการวิเคราะห์ ตัวอย่างน้ำหอมที่ซับซ้อนด้วยเทคนิค solid phase microextraction และ gas chromatography-mass spectrometry	en_US
dc.title.alternative	Application of thin layer chromatography for improved analysis of complex perfume sample with solid phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry	en_US
dc.type	Senior Project	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US