Abstract:
พิทูเนียเป็นไม้ดอกประดับกระถางและใช้เพื่อให้สีสันในลักษณะเป็นไม้ดอกประดับแปลงและภาชนะ แขวน การทำงานของเอทิลีนชักนำการวายของดอกพิทูเนียกระถาง การชะลอการวายของพิทูเนียกระถาง สามารถทำได้โดยการใช้สารยับยั้งการทำงานของเอทิลีน การทดลองศึกษาโดยการใช้ 1- เมทิลไซโคลโพรพีน (1-MCP) ต่อคุณภาพและการวายของดอกพิทูเนียกระถาง โดยรมพิทูเนียกระถางด้วย 1-MCP ความเข้มข้น 250 ppb และ 500 ppb เป็นเวลา 4, 8 และ 12 ชั่วโมง เปรียบเทียบกับชุดควบคุมที่ไม่ได้รม 1-MCP พบว่า ชุดการทดลองที่รม 1-MCP ความเข้มข้น 250 ppb เป็นเวลา 12 ชั่วโมง มีการร่วงของดอกตูมและดอกบาน ต่ำที่สุด โดยพบว่า การเปลี่ยนแปลงค่า L หรือค่าความสว่างของกลีบดอกของชุดการทดลองที่รม 1-MCP ความเข้มข้น 250 ppb เป็นเวลา 4 ชั่วโมง และ ชุดการทดลองที่รม 1-MCP ความเข้มข้น 500 ppb เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แตกต่างจากชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การเปลี่ยนแปลงค่า C หรือค่าความเข้มของสีกลีบ ชุดการทดลองที่รม 1-MCP ความเข้มข้น 500 ppb เป็นเวลา 4 ชั่วโมง และชุดการทดลองที่รม 1-MCP ความ เข้มข้น 500 ppb เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แตกต่างจากชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และการเปลี่ยนแปลง ค่า h หรือค่าการเปลี่ยนแปลงของสีของกลีบดอก ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในทุกชุดของการ ทดลอง จากข้อมูลดังกล่าว แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นและเวลาดังกล่าวเหมาะสมในการคงคุณภาพของดอกพิ ทูเนียไว้ได้นานที่สุด จากนั้นศึกษาผลการรมด้วย 1-MCP และ ethylene ต่อคุณภาพของพิทูเนียกระถาง พบว่า ชุดการทดลองที่รมด้วย 1-MCP ความเข้มข้น 250 ppb สามารถคงคุณภาพดอกพิทูเนียกระถางได้ดี ที่สุด คือ 6 วันเมื่อเทียบกับชุดควบคุม ในส่วนของการเปลี่ยนสีของดอกบาน พบว่า การเปลี่ยนแปลงค่า L หรือค่าความสว่างของกลีบดอก การเปลี่ยนแปลงค่า C หรือค่าความเข้มของสีกลีบ และการเปลี่ยนแปลงค่า h หรือค่าการเปลี่ยนแปลงของสีของกลีบดอก ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
