Please use this identifier to cite or link to this item:
https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/32485
| Title: | การใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นสารให้ความข้นหนืดในอาหารเด็กอ่อน |
| Other Titles: | The use of glutinous rice flour as thickening agent in baby food |
| Authors: | ปิ่นทิพย์ ประไพวงษ์ |
| Advisors: | สุวรรณา สุภิมารส |
| Other author: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย |
| Issue Date: | 2531 |
| Publisher: | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2531 |
| Degree Name: | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต |
| Degree Level: | ปริญญาโท |
| Degree Discipline: | เทคโนโลยีทางอาหาร |
| URI: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/32485 |
| ISBN: | 9745693448 |
| Type: | Thesis |
| Appears in Collections: | Grad - Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pintip_pr_front.pdf | 7.67 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Pintip_pr_ch1.pdf | 1.5 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Pintip_pr_ch2.pdf | 8.55 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Pintip_pr_ch3.pdf | 6.51 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Pintip_pr_ch4.pdf | 1.89 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Pintip_pr_back.pdf | 4.11 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.