การผลิตกรดไขมันแบบกึ่งกะโดยจุลินทรีย์ในถังปฏิกรณ์แบบแผ่นหมุนชีวภาพ

นันทิยา กาวิเต

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/44218

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ชาญวิทย์ โฆษิตานนท์	-
dc.contributor.advisor	สมใจ เพ็งปรีชา	-
dc.contributor.author	นันทิยา กาวิเต	-
dc.contributor.other	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย	-
dc.date.accessioned	2015-08-03T07:51:59Z	-
dc.date.available	2015-08-03T07:51:59Z	-
dc.date.issued	2555	-
dc.identifier.uri	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/44218	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555	en_US
dc.description.abstract	จากการศึกษาการเจริญ อัตราการย่อยสลายน้ำมันปาล์ม ชนิดและปริมาณกรดไขมันในขวดเขย่า ของจุลินทรีย์ 4 ไอโซเลท ประกอบด้วยยีสต์ Yarrowia lipolytica (Y2) Candida tropicalis strain Vaucher (L9) และแบคทีเรีย Bacillus subtilis subsp. subtilis strain A17 (T3) Bacillus subtilis subsp. subtilis strain E28 (V3)) มีแนวโน้มเปอร์เซ็นต์การย่อยสลายเพิ่มขึ้นตามอัตราการเจริญเติบโตที่สัมพันธ์กัน การย่อยทำให้ได้ปริมาณกรดคาปริลิก (C8) มากที่สุดในชั่วโมงที่ 5 จากการทดลองแบบแฟคทอเรียลพบว่าสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดไขมันคือ พีเอช 7.5 อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส และแหล่งคาร์บอน 2.5 เปอร์เซ็นต์ โดยให้กรดคาปริลิก (C8) เท่ากับ 2.08 กรัมต่อลิตร และพบว่าผลผลิตกรดคาปริลิก (C8) มีความสัมพันธ์กับปัจจัยทั้งสามอย่างนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับความเชื่อมั่น 95 เปอร์เซ็นต์ (P≤0.05) และให้กราฟพื้นผิวตอบสนองเป็นรูปโค้งระฆังคว่ำ จากนั้นทำการศึกษาการผลิตกรดไขมันแบบกะในถังปฏิกรณ์แบบแผ่นหมุนชีวภาพพบว่าในชั่วโมงที่ 10 ให้กรดคาปริลิก (C8) สูงที่สุด เท่ากับ 2.18 กรัมต่อลิตร และทำการศึกษาการผลิตกรดไขมันแบบกึ่งกะในถังปฏิกรณ์แบบแผ่นหมุนชีวภาพพบว่าที่ชั่วโมงที่ 20 กรดคาปริลิก (C8) เพิ่มขึ้นสูงที่สุด เท่ากับ 2.69 กรัมต่อลิตร	en_US
dc.description.abstractalternative	In batch shake flask studies of growth rate, palm oil degradation, type and amount of fatty acids of 4 isolated microbials including yeast Yarrowia lipolytica (Y2), Candida tropicalis strain Vaucher (L9) and bacteria Bacillus subtilis subsp. subtilis strain A17 (T3), Bacillus subtilis subsp. subtilis strain E28 (V3)) were related and produced a maximum concentration of Caprylic acid (C8) at 5 th hour. From the factorial experimental design and the data analysis, it was found that factors within the range of studies effecting on Caprylic acid (C8) yield. The conditions to obtain the maximum concentration of Caprylic acid (C8) of 2.08 g/l were pH 7.5, 37°C and 2.5% carbon source (palm oil) and statistically significant at 95% (P≤0.05). However, the response surface was shown in maximum curve. In batch rotary biological contactor reactor, the results showed that 2.18 g/l of Caprylic acid (C8) was obtained at 10 th hour. In fed batch rotary biological contactor reactor, the results showed that the maximum Caprylic acid (C8) of 2.69 g/l was achieved at 20th hour.	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.relation.uri	http://doi.org/10.14457/CU.the.2012.435	-
dc.rights	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.subject	กรดไขมัน	en_US
dc.subject	น้ำมันปาล์ม -- การย่อยสลายทางชีวภาพ	en_US
dc.subject	อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม -- การกำจัดของเสีย	en_US
dc.subject	Fatty acids	en_US
dc.subject	Palm oil -- Biodegradation	en_US
dc.subject	Palm oil industry -- Waste disposal	en_US
dc.title	การผลิตกรดไขมันแบบกึ่งกะโดยจุลินทรีย์ในถังปฏิกรณ์แบบแผ่นหมุนชีวภาพ	en_US
dc.title.alternative	Fed batch fatty acid production by microbials in rotary biological contactor reactor	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	en_US
dc.degree.level	ปริญญาโท	en_US
dc.degree.discipline	วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม (สหสาขาวิชา)	en_US
dc.degree.grantor	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	en_US
dc.email.advisor	Charnwit@sc.chula.ac.th	-
dc.email.advisor	Somchai.Pe@Chula.ac.th	-
dc.identifier.DOI	10.14457/CU.the.2012.435	-
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Nantiya_ka.pdf		3.12 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record