ผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลาหมึกกระดอง

Please use this identifier to cite or link to this item: https://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/29546

Title:	ผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลาหมึกกระดอง
Other Titles:	Products from cuttlefish meat
Authors:	พัชรินทร์ ตันตระโกศล
Advisors:	พันธิพา จันทวัฒน์ สุทธิสักดิ์ สุขในศิลป์
Issue Date:	2529
Publisher:	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2529
Degree Name:	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level:	ปริญญาโท
Degree Discipline:	เทคโนโลยีทางอาหาร
URI:	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/29546
ISBN:	9745662151
Type:	Thesis
Appears in Collections:	Grad - Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
Patcharin_ta_front.pdf	9.29 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_ch1.pdf	1.07 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_ch2.pdf	8.35 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_ch3.pdf	7.72 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_ch4.pdf	21.57 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_ch5.pdf	10.32 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_ch6.pdf	1.1 MB	Adobe PDF	View/Open
Patcharin_ta_back.pdf	9.87 MB	Adobe PDF	View/Open