สิทธิณี ฐิศุภกร
(จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2562)
ไซโคลเดกซ์ทริน (Cyclodextrins, CDs) เป็นสารประกอบวงแหวนขนาดใหญ่ และมักถูกใช้เพื่อการห่อหุ้ม สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือ การศึกษาสารเชิงซ้อนอินคลูชันของไซโคลเดกซ์ทริน (α- CD, β-CD, γ-CD และ HP-β-CD) ...